Štrudla sa slatkim sirom

 (probala sam je u Banatu i tako je dobra,njami )

Testo:

600 grama mekog brašna
1 čaša mlakog mleka (200 grama)
1/2 čaše mlake vode (100 grama)
2 kašike šećera
25 grama kvasca
1 šoljica ulja (50 grama)
narendana kora limuna

Fil:

2 žumanca umutiti u 200 gr.mladog sira

dodati vanil šećer i 3 sk.šećera ili 1 kk,fruktoze

Puniti  razvijene jufke  ovim nadevom..

Premazati sa kašičicom meda razblaženog u vodi ili samo sa vodom u kojoj je rastopljeno malo putera