Tijesto:
4 jaja 6 žlica brašna 6 žlica šećera 2 žlice ulja 2 žlice mlake vode
Krema:
1 dl mlijeka 5 žumanjaka 15 dag šećera 1 vanilin šećer 2 dag želatine 6 dl slatkog vrhnja
Priprema:
Umutiti žumanjke sa šećerom, uljem i vodom, te lagano umiješati brašno i snijeg od bjelanjaka. Pečeni biskvit staviti na podlogu za pоsluživanje torte, oko njega namjestiti prsten oblika željenog kalupa i uliti pripremljenu kremu. Ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem.
Priprema:
Želatinu namočiti u mlako
mlijeko i ostaviti da nabubri. žumanjke,
šećer i vanilin šećer umutiti i kuhati na pari
dok smjesa ne udvostruči volumen. U vruće dodati želatinu. Smjesu hladiti i u ohlađenu lagano umiješati tučeno slatko vrhnje.
Primjedbe
Objavi komentar