Za 40-ak kuglica:
◦180 g maslaca
◦180 g čokolade
◦3 jaja
◦60 g smeđeg šećera
◦1 burbon vanilin šećer
◦prstohvat soli
◦90 g glatkog brašna
◦80-90 ml ruma
i.Obložite pleh veličine cca 30×40 cm papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 180 °C.
ii.Rastopite maslac i čokoladu pa im umiješajte jedno po jedno jaje, a zatim i šećer, vanilin šećer i sol.
iii.Lagano miješajući dodajte i brašno.
iv.Pecite 20-ak minuta, ne treba se prepeći.
v.Pustite kolač da se malo ohladi. Ako su se rubovi jako stvrdnuli, odstranite ih i izmrvite kolač u zdjelu.
vi.Dodajte rum i sve miješajte mikserom dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
vii.Oblikujte smjesu u kuglice i uvaljajte ih u kokos ili šećer ili obložite čokoladom pa stavite na nekoliko sati u hladnjak. Nije ih potrebno pokrivati.
viii.Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
(Večernji.hr)
◦180 g maslaca
◦180 g čokolade
◦3 jaja
◦60 g smeđeg šećera
◦1 burbon vanilin šećer
◦prstohvat soli
◦90 g glatkog brašna
◦80-90 ml ruma
i.Obložite pleh veličine cca 30×40 cm papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 180 °C.
ii.Rastopite maslac i čokoladu pa im umiješajte jedno po jedno jaje, a zatim i šećer, vanilin šećer i sol.
iii.Lagano miješajući dodajte i brašno.
iv.Pecite 20-ak minuta, ne treba se prepeći.
v.Pustite kolač da se malo ohladi. Ako su se rubovi jako stvrdnuli, odstranite ih i izmrvite kolač u zdjelu.
vi.Dodajte rum i sve miješajte mikserom dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
vii.Oblikujte smjesu u kuglice i uvaljajte ih u kokos ili šećer ili obložite čokoladom pa stavite na nekoliko sati u hladnjak. Nije ih potrebno pokrivati.
viii.Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.
(Večernji.hr)
Primjedbe
Objavi komentar