POTREBNO JE:
6 jaja, 3 kašike šećera, 3 kašike brašna, 1 vanilin šećer, 3 kašike gustina, malo mleka, 1 prašak za pecivo.
ZA FIL: 400 ml mleka, 200 g putera, 200 g šećera u prahu, 100 g brašna, banane
PRIPREMA:
Za pripremu fila najpre stavite mleko da se kuva. Brašno umutite sa malo hladnog mleka, dodajte prokuvalom mleku, pa kuvajte kao puding. Puter umutite sa šećerom u prahu i dodajte prethodnoj smesi kada se ohladi. Penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer, pa dodajte brašno i gustin izmešan sa praškom za pecivo. Stavite u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u rerni na 180 stepeni. Kada je kora gotova, sačekajte da se malo ohladi, pa je poprskajte sa malo mleka. Preko kore namažite fil, poređajte banane po dužini i savijte u rolat. Rolat možete premazati sa ostatkom fila ili slatkom pavlakom, pa ukrasite sa otopljenom čokoladom i ostavite u frižider da se hladi.
Primjedbe
Objavi komentar