ROBERTOVE ŠNITE

Sastojci:

Tijesto:
•  10 bjelanjaka,
•  28 dag šećera,
•  28 dag oraha,
•  2 zlice kakaa,
•  2 zlice brašna

Žuta krema:
•  4 dl mlijeka,
•  20 dag šećera,
•  6 zlica brašna,
•  6 žumanjaka,
•  25 dag margarina

Crna krema:
•  4 žumanjka,
•  2 jaja,
•  25 dag šećera u prahu,
•  8 dag čokolade,
•  25 dag margarina

Glazura:
•  15 dag čokolade,
•  10 dag margarina,
•  2 žlice male ulja
• Priprema: 
  Tijesto:
  Bjelanjke istući u čvrst snijeg, postupno dodati šećer, mljevene orahe, kakao i brasno. Ispeći u namaštenom i pobrašnjenom limu.
  Žuta krema: 
  Mlijeko i šećer skuhati s brašnom i žumanjcima. U ohladenu kremu dodati pjenasto izrađen margarin.
  Crna krema: 
  Žumanjke, jaja i mljeveni šećer skuhati na pari. Kad se zgusne dodati čokoladu i u ohlađeno pjenasto izrađen margarin.
  Glazura:
  Čokoladu i margarin rastopiti na pari i dodati ulje radi sjaja.
  Postupak:
  Pečeni biskvit prvo premazat crnom kremom, nju žutom i ukrasiti čokoladnom glazurom.
  
  Izvor: Dobar recept
• http://www.volimkuhati.com