Počastite sebe i svoje ukućane! Slasna rolada s kremom od čokolade i naranče oduševit će vas jednostavnom pripremom i bogatim okusom!Sastojci
Biskvit
- 8 jaja
- 8 žlica šećera
- 6 žlice glatkog brašna
- 2 žlice ruma
Krema
- 500 ml slatkog vrhnja
- 200 g čokolade za kuhanje
- 100 g mliječne čokolade
- naribana korica 1 naranče
Ostalo
- sok od naranče za vlaženje biskvita
Priprema
Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg pa postupno dodajte po jedan žutanjak, malo brašna i malo šećera dok ne potrošite sve sastojke.
Pripremljenu biskvitnu smjesu izlijte u kalup za pečenje (30x35 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25 minuta na temperaturi od 180 ºC.
Dok se biskvit peče pripremite kremu. Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte razlomljenu čokoladu i koricu naranče. Miješajte kremu dok se čokolada ne otopi i ostavite da se hladi.
Pečeni biskvit zajedno s papirom za pečenje zarolajte u kuhinjsku krpu i ostavite da se ohladi.
Ohlađeni biskvit odmotajte, navlažite s malo soka od naranče i premažite ga ohlađenom kremom od naranče i čokolade (dio kreme sačuvajte za vanjski premaz). Roladu ponovno zamotajte, uklonite masni papir te premažite ostatkom kreme.
Roladu spremite u hladnjak do posluživanja.
Primjedbe
Objavi komentar