Sastojci:
500 g brašna
150 g šećera
3 žumanceta
250 g margarina
1 prašak za pecivo
1 vanil-šećer
1 limun
200 g pekmeza
5 belanaca
250 g šećera u prahu
sirće
150 g šećera
3 žumanceta
250 g margarina
1 prašak za pecivo
1 vanil-šećer
1 limun
200 g pekmeza
5 belanaca
250 g šećera u prahu
sirće
Priprema:
1. Omekšali margarin umutiti sa šećerom i vanil-šećerom, pa postepeno dodavati žumanca jedno po jedno, neprekidno muteći.
2. Zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti i umesiti glatko testo.
3. Testo razvući, staviti u podmazan i brašnom posut pleh i premazati ga tankim slojem pekmeza.
4. Umutiti belanca postepeno dodajući šećer u prahu i nekoliko kapi sirćeta u čvrst šam. Ulupani šam namazati na testo.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 220-250°C oko 30 minuta.
2. Zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve lepo sjediniti i umesiti glatko testo.
3. Testo razvući, staviti u podmazan i brašnom posut pleh i premazati ga tankim slojem pekmeza.
4. Umutiti belanca postepeno dodajući šećer u prahu i nekoliko kapi sirćeta u čvrst šam. Ulupani šam namazati na testo.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 220-250°C oko 30 minuta.
Primjedbe
Objavi komentar