ROBERTOVE ŠNITE

Tijesto: 

• 10 bjelanjaka
• 28 dag secera
• 28 dag oraha
• 2 zlice kakaa
• 2 zlice brasna

Žuta krema:

• 4 dl mlijeka
• 20 dag secera
• 6 zlica brasna
• 6 zumanjaka
• 25 dag margarina

Crna krema: 

• 4 zumanjka
• 2jaja
• 25 dag secera u prahu
• 8 dag cokolade
• 25 dag margarina

Priprema: 
Bjelanjke istuci u cvrst snijeg, postupno dodati secer, mljeveneorahe, kakao i brasno. Ispeci u namastenom i pobrasnjenom limu.
Priprema:  
Mlijeko i secer skuhati s brasnom i zumanjcima. U ohladenu kremu dodati pjenasto izraden margarin.
Priprema: 
Zumanjke, jaja i mljeveni secer skuhati na pari. Kad se zgusne dodati cokoladu i u ohladeno pjenasto izraden margarin.
Glazura:
15 dag cokolade
10 dag margarina
2 žlice male  ulja 
Priprema: Cokoladu i margarin rastopiti na pari i dodati ulje zradi sjaja.
Postupak:
Peceni biskvit prvo premazat crnom kremom, nju zutom i ukrasiti cokoladnom glazurom.

http://dobar-recept.blogspot.com