oko 600 g. petit keksa
fil
200 g. lemon curd
500 g. mascarpone sira
500 ml. mlečne slatke pavlake
5 kašika šećera
50 g. šlaga, prah
dekoracija
1 šlag, malo lemon curd
Priprema
Umutiti slatku pavlaku sa šećerom i šlagom. Umešati lagano muteći mikserom hladan lemon curd i mascarpone.
Keks malo natopiti u mleku i ređati na tacnu 5x4 komada. Preko rasporediti 7 vrhom punih kašika fila. Ređati 4 reda keksa i tri reda fila. Gore staviti šlag i prošarati s lemon curd. Ostaviti 2-3 sata u frižider da keks omekša, fil se malo stegne i da se sjedine ukusi.
NAPOMENA
polovina količine mascaroponea može se zameniti krem sirom tipa Philadelphia
http://www.maminajela.com
Primjedbe
Objavi komentar