ČOKOLADNI BROWNIE BEZ PEČENJA

Ovaj nevjerojatan kolač je puno stvari odjednom: nepečen je, ne sadrži gluten i prikladan je za vegane.

Također je nevjerojatno ukusan, s luksuznim slojem ganache čokoladne glazure.

Sastojci:

•     300 gr datulja

•     200 gr oraha

•     60 gr kakao praha

•     1 žlica ekstrakta vanilije

•     voda

•     malo soli

Za glazuru:

•     40 gr kakao praha

•     pola žlice ekstrakta vanilije

•     50 gr javorovog sirupa

•     2 žlice biljnog ulja ili otopljenog kokosovog ulja

Priprema:

Očistite datulje od koštica, sameljite ih u blenderu pa dodajte orahe, 60 gr kakao praha, 1 žlicu ekstrakta vanilije i malo soli.

Polako dodajte i vodu, koliko je potrebno da smjesa postane glatka.

Razvucite je u plehu i ostavite u frižideru da se kratko rashladi pa prelijte glazurom od kakao praha pomiješanog sa pola žlice ekstrakta vanilije, javorovim sirupom i uljem.

Dobar tek!

http://atma.hr