Tijesto:
✦ 15 bjelanjaka
✦ 25 dag šećera
✦ 30 dag mljevenih oraha
✦ 15 bjelanjaka
✦ 25 dag šećera
✦ 30 dag mljevenih oraha
Krema:
✦ 15 žumanjaka
✦ 25 dag šećera✦ 15 žumanjaka
✦ 10 dag čokolade
✦ 1 vanilin šećer
✦ 1 šalica jake crne kave
✦ 25 dag margarina
Priprema tijesta: Čvrsto istući bjelanjke, postupno dodavati šećer i na kraju umiješati orahe. Ispeći tri kore na masnom papiru.
Priprema kreme: Žumanjke i šećer umutiti i kuhati na pari. Dodati čokoladu, vanilin šećer i kuhanu kavu. Gusto ukuhati. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin. Kore premazati kremom i kolač ukrasiti polovicama oraha.
http://www.gospodarski.hr
Primjedbe
Objavi komentar