HLADNE KOCKE

dana

Sastojci

Biskvit

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica brašna
  • 2 žlice kakao
  • 1 prašak za pecivo

Zaljev (ako želite može i bez njega)

  • 1 šolja(2 dcl) šećera
  • 1,5 šolja vode

Prva krema

  • 2 vrećice pudinga od vanilije (dolcela)
  • 6 žlica šećera
  • 7 dl mlijeka
  • 20 dag margarina
  • 1 dl tučenog slatkog vrhnja
  • 1 vanilin šećer

Druga krema

  • 2 vrećice šlag kreme od čokolade (dolcela)
  • 2,5 dl mlijeka

Za ukras

  • naribana bijela čokolada

Priprema

  1. Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati brašno, prašak i kakao, izmješati.i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.Peći u limu 30×25.
  2. U međuvremenu skuhati zaljev(ukoliko ne volite mokre kolače jednostavno ovaj dio preskočite, a biskvit blago poprskajte mlijekom)
  3. Pečeni kolač zaliti toplim zaljevom.
  4. Za prvu kremu pudinge skuhati na uobičajeni način sa šećerom u mljeku.U ohlađeno dodati izađeni margarin i tučeno vrhnje i vanili šećer.
  5. Za drugu kremu umutit šlag kreme prema uputi na vrećici sa 2, 5 dl mlijeka.
    Kolač premazati te dobro ohladiti (barem par sati) u hladnjaku da se kreme stegnu.
http://www.malikuhar.com