Upustvo za pripremu:Sastojci:
1kg šećera
- 1 kg jabuka
- 200g oraha
- 150g suvog grožđa
- 2,5 dcl ulupane zaslađene slatke pavlake
Priprema:
Šećer nalijte sa 1,5 l hladne vode i dobro ukuvajte. Lonac ne treba da je mnogo širok.
Kada proključa, polako spuštajte oljuštene i izdubljene jabuke. kuvajte dok ne omekšaju ali ne suviše. Stalno probajte iglom.
Kada su kuvane, vadite ih rešetkastom kašikom i ostavite da se ohlade. U mlevene orahe i suvo groždje dodajte malo sirupa i napravite kašu.
Služite hladne sa slatkom pavlakom.