PRHKE LIMUN ROLICE

Tijesto:
✦ 70 dag oštrog brašna
✦ 28 dag maslaca
✦ 25 dag šećera
✦ 2 jaja
✦ sok i korica većeg limuna
✦ 1 prašak za pecivo
Nadjev:
džem od šljiva
Priprema: Umijesiti tijesto i staviti ga u hladnjak na sat vremena. Razdijeliti na četiri dijela, razvaljati na oko 5 mm, u obliku pravokutnika. Tanko premazati što gušćim džemom. Što je džem rijeđi veće su šanse da će rolice pucati. Zamotati usko rolice i slagati jednu blizu druge. Peći u većem limu na 200 °C, 30 – 40 minuta.

http://kucnetajne.info