Sastojci za palačinke: 3 jaja, 50 dl mlijeka, 2 dl
mineralne vode, 3 žlice ulja, 1 vanilin šećer, 50 dag brašna, korica limuna, 2
žličice šećera, 1 žličica soli, 8 kuglica sladoleda od vanilije Sastojci za umak od višanja: 1 staklenka kompota od višanja, 3 žlice šećera, 1 vanilin šećer, 1 žličica cimeta u prahu, 1 dl maraskina ili cherry brandyja, 1 žlica gustina
Priprava: Umutiti smjesu za palačinke i ispeći osam komada. U posebnu posudu za umak dodati kompot od višanja i izmiješati s ostalim sastojcima. U svaku palačinku staviti kuglicu sladoleda i zamotati u trokut. Preliti vrućim umakom i dekorirati svježim voćem i šlagom.