Potrebno:- 500 g lisnatog testa (2 x 250 g)
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 7 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 150 g maslaca
- džem od malina
Oba lisnata bloka razvucite tanko, na 50 x 25 cm. Testo izbocjate viljuškom da ne bi mnogo naraslo. Premažite istopljenim maslacem ili putereomi pospite šećerom, malo između pristiju. Testo isecite na paričiće veličine 10 x 5 cm. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C da blago porumeni.
550 ml mleka, šećer i vanilu stavite da provri. Ostatak mleka sjedinite sa pudingom. Kad mleko provri dodajte pripremljeni puding, kuvajte 2 minuta pa dodajte preostali puter. prohladite pa filujte. Svaki kolač je od tri pečene lisnate korice, a između fil.
Na gornju stavite džem od malina ili skuvajte sos od malina i šećera. Pospite šećerom u prahu.
http://www.minjina-kuhinjica.com