MILK KOCKE

Sastojci za 6 osoba

Kore
6	jaja
6 kaš.	šećera
6 kaš.	brašna
1	prašak za pecivo
4 kaš.	kakaoa
6 kaš.	tople vode
Milk krem
1l	mleka
100 g	gustina
4 kaš.	šećera
100 g	bele čokolade
250 g	margarina
150 g	šećera u prahu
Toping
200 g	mlečne čokolade
5 kaš.	mleka
4 kaš.	šećera
150 g	margarina

Priprema

Kore:

1. Jaja umutiti sa šećerom.
2. Brašno, prašak za pecivo i kakao pomešati, dodati umućenim jajima. i sve lagano zamešati.
3. Dodati i vodu i sjediniti masu.
4. Razliti u veći pleh postavljen papirom za pečenje ( koru preseći na pola ).
5. Peći na 180 C, 20 min.

Milk krem:

1. Od litre mleka odvojiti 150 ml i zamešati sa gustinom i šećerom.
2. U preostalo mleko dodati belu čokoladu i staviti da provri.
3. U provrelo mleko dodati gustin i kuvati dok ne dobije potrebnu gustinu.
4. Kada se ohladi, dodati umućen margarin sa šećerom u prahu.