Sastojci:
1. 2 jaja
2. 50g kokosovog brašna
3. 1 kašikica praška za pecivo
4. 30g whey proteina sa ukusom vanile
5. 2 dcl mleka
6. stevija
Postupak:
Izmiksati belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg. Posebno izmiksati žumanca, dodati kokos, whey, steviju, prašak za pecivo i malo vode pošto će smesa biti dosta gusta. Spojiti žumanca sa belancima kašikom (nikako mikserom, jer će belanca splasnuti). Na pleh staviti papir za pečenje, izliti smesu i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Vruć koh preliti sa 2 dcl hladnog mleka.
Cela smesa sadrži oko:
660 kcal; 43g P; 26g UH, 45g M;
Fotografija nije baš nešto, ali je ukus FENOMENALAN