Kolač sa limunom

Za 6 porcija potrebno je: 300 g brašna, 150 g šećera, 1 kašičica sode bikarbone, rendana kora od 2 limuna, 1 kašičica jabukovog sirćeta, 1 kašičica ekstrakta badema, sok od jednog limuna, 5 kašika ulja od suncokreta, 2 dl vode, šećer u prahu i za glazuru. 

Zagrejte rernu na 190 stepeni. Kašikom ulja podmažite kalup za kolač prečnika 20-22 cm. U činiji pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i rendanu limunovu koru. Potom postepeno dolijte preostalo ulje, jabukovo sirće, ekstrakt badema, sok od limuna i vodu i sve dobro umutite. Smesu za kolač sipajte u kalup i pecite oko 40 minuta. Gotov kolač ostavite da se ohladi 15 minuta i potom izvadite iz kalupa. Premažite glazurom od mešavine šećera u prahu i limunovog soka.

(Novosti)