Francuska pita


 

Tijesto 1 :

15 dag margarina 15 dag šećera 7 žumanjaka 15 dag brašna 1/2 praška za peciv

Tijesto 2 :

7 bjelanjaka 15 dag šećera 15 dag oraha 2 rebra čokolade 1/2 praška za pecivo

Glazura:

10 dag čokolade 5 dag margarina 3 žlice vode 3 žlice ulja

Priprema: 

Margarin i šećer pjenasto umutiti i dodavati jedan po jedan žumanjak, te na kraju lagano umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Uliti u lim.

Priprema: 

Bjelanjke i šećer istući u čvrst snijeg i lagano umiješati orahe promiješane s praškom za pecivo i rastopljenu čokoladu. Pripremljenim tijestom preliti prvo tijesto i sve zajedno ispeći. Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom. 

Priprema:

 Čokoladu rastopiti na laganoj vatri dodajući ostale sastojke. 

Primjedbe