BEĆAR KOCKE


 Krema I: 

25 dag smokava 10 dag groždica 15 dag šećera u prahu 2 žlice čvrstog pekmeza kora i sok od jedne neprskane naranče 

Krema II: 

25 dag oraha 25 dag šećera u prahu 1,2 dl mlijeka 1 žlica ruma 

Krema III: 

4 žumanjka 15 dag šećera u prahu sok od pola limuna 15 dag margarina

Priprema: 

Pripremiti 4 lista oblatne. Samljeti smokve, groždice i naranču, dodati pekmez i šećer te sve izmiješati. Kremom premazati jedan list oblatne i prekriti drugom oblatnom. 

Priprema: 

Mljevene orahe i šećer preliti kipućim mlijekom i rumom. Ohladiti, kremom premazati drugu oblatnu i prekriti trećom. 

Priprema: 

Zumanjke i šećer kuhati na pari i u ohladeno dodati izradeni margarin i sok od limuna. Kremom premazati treću oblatnu i pokriti četvrtom tako da glatka strana bude okrenuta prema gore.

Primjedbe