Preskoči na glavni sadržaj

Recepti za pripremu kolača

Pretraži ovaj blog

Najbolji desert! Ako imate pećnicu. Djeca traže da ih kuhaju svaki dan! ...

dana travnja 10, 2022

Dohvati vezu
Facebook
X
Pinterest
e-pošta
Druge aplikacije

ekleri

Dohvati vezu
Facebook
X
Pinterest
e-pošta
Druge aplikacije

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi

BALATON KOLAČ S NARANČOM I SIROM

Ovaj kolač sa sirom i pomorandžom osvaja na prvi zalogaj... Evo zašto! Ako niste vešti u pripremi poslastica, a volite fine kremaste zalogajčiće, ovo je pravi recept za vas. Sastojci: Biskvit: 5 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike kakaa 1 dl ulja 1 prašak za pecivo Krem 1: 500 g svežeg kravljeg sira 150 g margarina 200 g šećera u prahu 1 vanilin šećer Krem 2: 2 pudinga od vanile 3 kašike šećera 7 dl soka od pomorandže (iz tetrapaka) I još: slatka pavlaka za šlag Priprema: Biskvit: Umutiti posebno belanca u čvrsti sneg, a žumanca sa svim ostalim sastojcima, i na kraju u smesu dodati i čvrsti sneg od belanaca. Istresti u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju i peći 15 minuta na 180 °C. Kada se biskvit ispeče, ostaviti ga da se dobro ohladi. Treba s biskvita skinuti gornju kožicu koja nastane, kako se ne bi lepila i povlačila za krem! VIŠE: Sočni kolač sa sirom i suvim grožđem Krem 1: Umutiti margarin sa šećerom u prahu i potom dodati malo p

TORTA OD NARANČE

Sastojci Biskvit: 3 jaja 10 dkg secera 5 dkg mljevenih badema 5 dkg mljevenih ljesnjaka 5 dkg kakaa ( napomena: ja radim sa obicnim biskvitom koji natopim sa sokom narance) Cokoladna krema: 25 dkg cokolade u prahu 1 zlicica kakaa 5 dkg secera 2 zumanjka Malo soli 5 dcl vrhnja za slag ( ne biljnog) Krema od narance: 2 jaja 2 zumanjka 15 dkg secera 3 i pol dcl svjeze iscijedenog narancinog soka 8 listova zelatine 3 dcl vrhnja za slag (ne biljnog) Postupak Biskvit: ljesnjake i bademe proprziti, oljustiti i samljeti. Pomjesati sa brasnom i kakaom. Zumanjke istuci sa secerom i postepeno dodavati mjesavinu brasna. Tome dodati snijeg od bjelanjaka. Ispeci biskvit ( vel 26 cm) Cokoladna krema: secer pazljivo karamelizirati te na njega uliti 1i pol dcl vrhnja za slag, pazljivo otapati secer u vrhnju bez da kljuca. Tome vrucem dodati cokoladu, kakao, zumanjke i malo soli. Kada se krema ohladi u nju dodati izradeni slag od ostatka

ČOKOLADNA TORTA SA VIŠNJAMA

Sastojci: kora 50 ml ulja 200 g čokolade za kuvanje 150 g šećera 6 belanaca 150 g mlevenih oraha fil 300-350 g višanja 200 g šećera 6 žumanaca 700 g kisele pavlake 20% mm (jedna Imlekova kofica) 10 g želatina glazura 125 ml slatke pavlake 125 g čokolade za kuvanje 1 malo jaje Postupak: 1. Pripremiti višnje za fil - u manjoj šerpi ih pomešati sa 100 g šećera, ostaviti da puste sok. Kuvati do vrenja, smanjiti temperaturu i kuvati još 12-15 minuta uz povremeno mešanje. Ohladiti do sobne temperature. 2. Pripremiti koru. Otopiti ulje i čokoladu. Belanca mutiti mikserom par minuta, dodati šećer i umutiti do čvrstog šama. Umešati mlaku čokoladu, a zatim i orahe. Dno kalupa za tortu prečnika 20 cm obložiti papirom, a stranice zamastiti i posuti brašnom. Sipati smesu, peći 10 minita na 200°C pa još oko pola sata na 180°C. Izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi. Žicom za sečenje biskvita poravnati gornju površinu (krckava je i ne treba nam), pa koru preseći na dva dela. Pažljivo podv

Pokreće Blogger