Tijesto:✦ 5 jaja
✦ 30 dag šećera
✦ 1 dl vode
✦ 1 dl ulja
✦ 1 dl ruma
✦ 25 dag brašna
✦ 1 prašak za pecivo
✦ šaka mljevenih oraha ili lješnjaka
✦ 4 žumanjka
✦ 20 dag šećera
✦ 1 dl ruma
✦ 25 dag margarina
Priprema tijesta: Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, dodajući ulje vodu i rum, te ostale sastojke. Peći u običnom ili plitkom limu, ovisno želite li kocke ili ploške. Pečeno tijesto prema želji prerezati i napuniti kremom, odozgo također premazati kremom i ukrasiti mljevenim orasima.
Priprema kreme: Pjenasto umutiti žumanjke i šećer i tući na pari dok se ne zgusne. U ohlađeno dodati pjenasto izrađen margarin.
Recept iz knjige Moji najbolji kolačhttp://www.gospodarski.hr
Primjedbe
Objavi komentar