KOLAČ OD BIJELE ČOKOLADE

✦ 12 dag petit beurre keksa  
✦ 6 dag maslaca  
✦ 15 dag bijele čokolade  
✦ 20 dag kiselog vrhnja  
✦ 1 jaje  
✦ 1 žlicica kore od naranče  
✦ 1 žlicica kore od limuna  
✦ 2 žlice soka od naranče  
✦ 2 žlice soka od limuna  
✦ 10 ušećerenih latice od ruže

Kekse usitnite i pomiješajte s rastopljenim maslacem, te dobivenu smjesu rasporedite po okruglom limu obloženom papirom za pečenje. Čokoladu rastopite na pari, te joj dodajte jaje, vrhnje, naribane kore i sokove. Sve dobro promiješajte. Kremu nanesite na tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 - 30 minuta na 180 ºC. Kada se kolač ohladi, narežite ga na komade i poslužite uz latice ruže.


http://www.gospodarski.hr

Primjedbe