ĐUL PITA (ILI RUŽICE)

Stari recept iz knjižice recepata koje je davno izdavao časopis “Svijet”. Jako slično baklavi.


Sastojci:

  • 1/2 kg kora za savijače
  • 250 grama mljevenih oraha
  • 250 grama maslaca
  • grožđice po želji
Preljev:
  • 400 grama šećera
  • 3 dl vode
  • 1 limun

Priprema:

Rastopite maslac pa prve četiri kore namažite svaku posebno i složite jednu na drugu a četvrtu koru posipajte orasima i zarolajte.
Nakon toga slijedeće 4 kore. Ja sam imala u pakiranju 12 kora pa su mi ispale 3 štruce.
Štruce izrežite na oko 3 cm širine. Maslacem dobro namažite tepsiju.
Poslažite u protvan ali nek vam bude zgusnutije poslagano nego što je meni.
Pecite oko 40 min. dok ne porumeni.
Zakuhajte vodu sa šećerom pa u to dadajte ploške limuna i vruć kolač dobro natopite sa preljevom i ostavite da upije.
Izvor: coolinarika.com

Primjedbe