Tijesto:
- 4 žumanjka
- 4 bjelanjka
- 16 dkg šećera
- 12 dkg brašna
- ½ praška za pecivo
- 12 dkg masla
Postupak: Umutiti žumanjke sa šećerom i maslom, pa umiješati brašno s praškom
za pecivo. Dobivenu smjesu umiješati lagano u stučene bjelanjke. Peći
na srednjoj temperaturi. Ispečeno tijesto preliti nadjevom i vratiti u peć
još 10-tak minuta.
Nadjev:
- 3-4 žlice vode
- 16 dkg oraha
- 10 dkg masla
- 10 dkg čokolade
- 5 žlica ruma
- 10 žlica šećera
Postupak: Sve sastojke rastopiti na vatri i na kraju dodati orahe.
Primjedbe
Objavi komentar