Sastojci:
Biskvit
5 jaja
125g šećera
50g margarina
50g mliječne čokolade
75g brašna
15g kakaa
12g praška za pecivo
200g lajtera ( prokuhati 70g šećera u 130ml vode)
Kreme
80g gustina
125 margarina
50 šlaga
125g šećera
½ l mlijeka
50g vode
Priprema:
Priprema biskvita
Odvojiti bjelance i umutiti sa šećerom, zatim dodati žumanjke i otopljenu smjesu margarina i čokolade. U ujednačenu smjesu dodati suhe sastojke i sve lagano izmješati. Peći na 180c, 35 minuta u kalupu prečnika 23cm. Pečeni biskvit natopiti ohlađenim lajterom.
Priprema kreme
Mlijeko skuhati sa gustinom i šećerom, ohlađenoj smjesi dodati margarin i sve zajedno izmiksati sa prethodno pripremljenim šlagom. Ohlađenu kremu staviti na biskvit i dekorisati po želji
Primjedbe
Objavi komentar