KOLAČ OD ČOKOLADE SA KUPINAMA

Sastojci

• 5 jaja
• po 5 kašika šećera i brašna
• 3 kašike kakaoa
• ½ kašičice sode bikarbone
• 100g čokolade za kuvanje
• 50g putera
• 400g kupina
• Za preliv:
• 100g čokolade za kuvanje
• 20g putera
• 100g kupina

Priprema

Umutite belanca mikserom, dodajte šećer i šumanca i mutite dok se sjedine. Brašno pomepajte sa kakaom i praškom za pecivo, umešajte kašiku po kašiku u umućena jaja. Istopite čokoladu sa puterom i kad se malo prohladi pomešajte sa prethodnom masom. Pleh veličine 35 x 20cm namažite tanko puterom i sipajte pripremljenu masu. Odozgo rasporedite kupine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180C 30 minuta. Kad se kolač ohladi prelite ga sa istopljenom čokoladom u koju ste dodali izmiksane i proceđene kupine, Ohladite kolač u frižideru, isecite na štangle i služite. 

Prijatno!

http://www.kuvajsam.com