I i III kora:
4 belanca
4 kašika šećera
1/2 žumanca
1/2 kesice peciva
4 kašika brašna....Ovo je mera za jednu koru...potrebne su dve iste kore...
II kora:
4 belanca
4 kašika šećera
1/2 žumanca
1/2 kesice peciva
2 kašike brašna
2 kesice kapućina
Fil I i II :
10 žumanca
5 kašika gustina
400 ml.mleka
250 g. putera ili margarina
150 g.prah šećera
2 kesice kapućina
7 kašika šećera
Fil III:
500 ml:slatke pavlake (ili 3 kesice šlag kreme)
100 g. šećera u prahu
100 g. rendane crne čokolade za jelo i kuvanje
100 g. prepečenog i samlevenog kikirikija.
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca,brašno izmešano sa praškom za pecivo ...koru zatim ispeći u plehu dim: 34x25 na 180 .C oko 15 min.
Ovako ispeći dve kore iste .
Za treću koru umutiti belanca sa šećerom pa dodati pola žumanca i izmešano brašno sa pecivom i kapućinom sve zajedno sastaviti (kada dodajete brašno izmešati sa varjačom da belanca budu vazdušastija)...peći koru na 180 .C oko 15 min.(kore peći na papiru za pećenje radi lakšeg vadjenja iz pleha ).
Fil I i II (žuti fil):
300 ml.mleka i 7 kašika šećera staviti da provri a ostalih 100 ml.mleka sastaviti sa žumancima i gustinom pa u tankom mlazu sipati u provrelo mleko. Neprestano mešati kada se fil zgusnuo skloniti ga sa vatre i ohladiti.
Umutiti penasto puter ili margarin sa 150 g.prah šećera, kada je dobro umućeno dodati ohladjeni fil i sve zajedno dobro umutiti.
Dobijeni fil podeliti na tri jednaka dela pa u treći deo dodati dve kesice kapućina (prah ne razmućen) a dva dela ostaju ista.
Fil III (snikers):
Umutiti slatku pavlaku pa dodati izrendanu na krupno rende čokoladu i samleven kikiriki.
Filovati: Bela kora-žuti fil-snikers...crna kora-fil sa kapućinom pa snikers...treća bela kora pa žuti fil pa snikers...dekorisati ili šlagom ili istopljenom čokoladom....(svaku koru prskati sa vrelim mlekom)
Torta je napravljena sinu za rodjendan i svi su bili oduševljeni ukusom ....
Izvor: sladjinirecepti.blogspot.ba
Primjedbe
Objavi komentar