Sastojci:1,5 l mleka
100 gr gustina
10 kašika šećera ( nije bilo mnogo slatko , možete da stavite po želji )
2 pune kašika brašna
2 pudinga od vanile
200 gr šlaga ( umućen sa hladnom vodom, a ako želite može da se stavi i slatka pavlaka, 250 ml )
jedan red petit keksa, da pokrije dno djuveč tepsije 20 x 30 cm, ili približnih dimenzija
Priprema:
Razmutiti gustin, brašno, šećer, pudinge i 250 ml hladnog mleka.
Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.
Dok čekate da provri mleko, umutite šlag sa hladnom vodom, može i mlekom, kiselom vodom, šta imate.
Možete da umutite i 250 ml slatke pavlake.
Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.
Dodati još dve pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom umutiti.
Poslagati red keksa u djuveč tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.
Ostaviti da se ohladi pa odgore naneti ostatak šlaga ili slatke pavlake.
Sve staviti u frižider i služiti hladno.
Fil će prvobitno biti nešto redji ali ne brinite stegnuće se.
Razmutiti gustin, brašno, šećer, pudinge i 250 ml hladnog mleka.
Ostatak mleka staviti da provri i kad provri zakuvati umućenu masu i mešati dok se ne zgusne.
Dok čekate da provri mleko, umutite šlag sa hladnom vodom, može i mlekom, kiselom vodom, šta imate.
Možete da umutite i 250 ml slatke pavlake.
Skloniti sa vatre vreo “puding”, pa mu dodati 2 pune kašike šlaga i miksirati.
Dodati još dve pa još dve kašike šlaga i sve dobro mikserom umutiti.
Poslagati red keksa u djuveč tepsiju i istresti preko vreo ” puding”.
Ostaviti da se ohladi pa odgore naneti ostatak šlaga ili slatke pavlake.
Sve staviti u frižider i služiti hladno.
Fil će prvobitno biti nešto redji ali ne brinite stegnuće se.
Primjedbe
Objavi komentar