BEZ PEČENJA: Lagani kolač s jabukama, pudingom i šlagom

Lagani kolač s jabukama, pudingom i šlagom. Recept pouzdan i provjeren bezbroj puta, uz to i vrlo jednostavan, a kolač ukusan i kremast...


Sastojci:

•  5 kom jabuka (Zlatni delišes),
•  1.5 l vode,
•  3 vrećice pudinga od vanilije (u prahu),
•  9 žlica šećera,
•  cca 200 g petit keksa

Za ukrasiti:

•  250 ml mlijeka,
•  2 vrećice šlaga u prahu
• Priprema:
  
  1. Jabuke oguliti i narezati na veće komade, staviti kuhati u 1.5 litru hladne vode (u koju smo dodali 9 žlica šećera). Kad zakuha, kuhati dok jabuka ne omekša - kad probodete s pinjurom (vilicom) da se raspadne. Šupljom žlicom izvaditi i jabuke sa strane u posudu i izgnječiti.
  2. U malo vode (par žlica) razmutite puding u prahu i dodajte u vodu u kojoj se kuhala jabuka. Kuhajte mješajući par minuta dok se ne zgusne.
  3. U kuhani puding dodati izgnječenu jabuku i sjediniti.
  4. Na dno lima za pečenje poslagati jedan red petit keksa. Preliti vrućim pudingom i jabukom.
  5. Kada se ohladi, ukrasiti šlagom i posuti čokoladnim mrvicama/kakaom/ribanom čokoladom.
  
  Izvor: coolinarika.com
• http://www.volimkuhati.com