JAFA KOLAČ

Sastojci za Jafa kolač:

  • 4 jaja,
  • 4 šoljice šećera,
  • 4 šoljice ulja,
  • 9 šoljica brašna,
  • prašak za pecivo,
  • strugana kora od pomorandže,
  • džem od kajsija.

Jafa kolač se priprema na sledeći način:

  1. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, struganu koru od pomorandže i čvrsto ulupan sneg od belanaca.
  2. Pleh podmazati, staviti hartiju za pečenje, pa i nju podmazati.
  3. Kašičicom vaditi testo pa ređati u pleh.
  4. Kolačiće sasvim kratko peći, premazati ih džemom od kajsija i sastavljati dva i dva.
  5. Po želji preliti topljenom čokoladom.

Primjedbe