Talijanski recept kojim su se mnogi oduševili
Fantastičan desert koji se priprema brzo i jednostavno.
Sastojci (za 5 osoba):
150 g tamne čokolade 80 g maslaca 20 g brašna 90 g šećera u prahu 2 jaja 1 žumanjak 10 g gorkog kakaa u prahu 1 vanilin šećer
I još:
maslac i kakao za podmazivanje posudica
šećer u prahu za posipanje
maslac i kakao za podmazivanje posudica šećer u prahu za posipanjePriprema:
- Čokoladu koju ste isjeckali na veće komade stavite da se otopi na pari. Kad se otopi dodajte maslac izrezan na kockice i sve istopite do kraja.
- U meduvremenu u zdjeli pomiješajte jaja, vanilin šećer i šećer u prahu, pa miksajte mikserom nekih 10-tak minuta.
- Čokoladu maknite s vatre i dodajte smjesi od jaja.
- Na kraju umiješajte brašno i kakao u prahu.
- Aluminijske posudice namažite maslacem i pospite kakaom.
- Ulijte smjesu do 3/4 posudice i stavite peći na 180 °C nekih 13-15 minuta, ovisno o pećnici.
- Vrijeme pečenja je jako bitno jer ako se ispeče previše onda sredina neće biti tekuća.
- Kad su tortice gotove, izvadite ih iz pećnice, ostavite koju minutu da stanu i onda ih okrenite na tanjur i pospite šećerom u prahu. Služe se tople!
Napomena:
Odlična osobina ovih tortica je i to što mogu nepečene stajati u frižideru 4-5 dana, takoimate spreman desert za slučaj da vam stignu nenajavljeni gosti!
Odlična osobina ovih tortica je i to što mogu nepečene stajati u frižideru 4-5 dana, takoimate spreman desert za slučaj da vam stignu nenajavljeni gosti!
Izvor: roccheta/coolinarika.com
Primjedbe
Objavi komentar