CEZAR KOLAČ

dana
Jedno vrijeme sam kupovala one male kuharice koje dolaze uz dnevne novine, recept je iz jedne od njih, učinio mi se zanimljiv i nisam pogriješila

Sastojci

  • ~ biskvit ~
  • 5 jaja
  • 200 g sitnog šećera
  • 1 1/2 dl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl mlijeka
  • 200 g brašna
  • ~ krema ~
  • 4 dl mlijeka
  • 4 kašike vrhom pune gustina
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • ~ još ~
  • marmelada po želji
  • 1 kašika čokoladnih mrvica ili čokolade u prahu
  • 1 kašika oraha

Priprema

1. korak

Umutiti jaja sa šećerom da pobijele i u to dodati ulje, još dobro umutiti da se poveže i ostaviti da odstoji jedan sat. U tu smjesu dodati brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Pola smjese stavite da se peče, a u pola smjese dodajte čokoladne mrvice i orahe. Kore peči na 200 stepeni oko 15 minuta. Kada se ispeku prerezati ih na pola.

2. korak

Krema U 1 dl mlijeka umiješati gustin. U međuvremenu zakuhati ostatak mlijeka i u njemu skuhati razmućeni gustin. Kada se ohladi dodati mu maslac i šećer u prahu i sve zajedno umiksati u finu kremu.

3. korak

Kolač složiti na slijedeći način: Tamniji biskvit- marmelada-krema, bijeli biskvit-marmelada-krema Tamniji biskvit-marmelada-krema, bijeli biskvit pa onda cijeli kolač premazati kremom. Ostaviti da se dobro ohladi i ukrasiti po želji.

Primjedbe

Objavi komentar