Sastojci za koru – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- 3/4 šolje organskog rogača
- 1 šolja badema (ili drugog orašastog ploda po izboru)
- 1/2 šolje urmi
- 4 supene kašike nerafinisanog kokosovog ulja
- 2 kašicice vanila ekstrakta ili sadržaj jednog štapica vanile
- 2 kašičice cimeta
- 1/4kašičice soli
Sastojci za fil – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- 2 šolje indijskih oraha (prethodno treba da stoje namočeni u vodi 2h ili duže)
- 1 šolja ceđenog soka od pomorandže
- 1 kašika rendane kore od pomorandže
- 2 šolje presnog kakao-a
- 1 šolja kokosovog ulja
- 2 kašike vanilla ekstrakta
- 2-3 supene kašike meda
Sastojci za šlag – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- 1/2 šolje indijskih oraha
- 1 kašika meda
- 1/8 šolje otopljenog kokosovog ulja
- malo vode
Priprema kore – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- korak: U blenderu staviti oraščiće, cimet, so i rogač, tako da se dobiju komadići. Ne treba da bude homogena masa.
- korak: Dodati urme, kokosovo ulje, vanilu i izblendirati dalje.
- korak: Treba se dobiti ljepljiva smesa. Vlažnim rukama ravnomerno utisnuti po dnu tepsije. Staviti u frižider da se stegne dok se pravi fil.
Priprema fila – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- korak: U blenderu izmiksovati narandžu i vanilu, a zatim dodati indijske orahe, med i ponovo izmiksovati.
- korak: Dodati kokosovo ulje, rogač/kakao i miksirati dalje. Treba da se dobije glatka smesa (po potrebi zaustaviti blender, izmešati kašikom, poklopiti i nastaviti sa mućenjem).
- korak: Sipati čokoladni fil preko hrskave kore koja je prethodno stavljena u frižider.
Priprema šlaga – Veganska čokoladna torta sa pomorandžom:
- korak: Sve sastojke izmiksovati u blenderu. Treba da se dobije homogena smesa.
- korak: Sipati odmah u špric za šlag i polagano crtati ukrase po želji.
- korak: Tortu ostaviti u frižideru preko noći da se stegne.
Vaša Veganska čokoladna torta sa pomorandžom je spremna.
Primjedbe
Objavi komentar