KOLAČ NA METRE

Sastojci:

Za biskvit:
•  25 dag brašna,
•  20 dag šećera,
•  4 jaja,
•  2 žlice kakaa,
•  1,5 dl ulja,
•  1,5 dl vode,
•  1 prašak za pecivo,

Za kremu:
•  25 dag šećera u prahu,
•  25 dag margarina,
•  3 dl mlijeka,
•  1 puding od vanilije,

I još:
• 1 rebročokolade za kuhanje,
• Priprema:
  
  
  Dvije velike tepsije veličine pećnice obložiti papirom za pečenje i upaliti pećnicu na 180 °C.
  Miksati biskvit od žutanjaka, vode i šećera dodajući ulje, brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka.
  
  Polovinu tijesta izliti u jednu tepsiju, a u drugu polovinu umiješati kakao pa izliti u drugu tepsiju.
  
  Biskvite ispeći na 180 °C, za to vrijeme skuhati puding, ohladiti ga pa primiješati pjenasto izrađen maslac sa šećerom u prahu.
  
  Svaki komad biskvita izretati na četiri trake. Kolač se slaže u četiri sloja - dva žuta, dva čokoladna biskvita naizmjenično, a između njih stavljati kremu. Nemojte se zbuniti, dobro je napisano, po četiri trake do svakog biskvita, a slažu se po dvije žute i dvije čokoladne, ali isti postupak ponovite još jednaput, slažući drugu "građevinu". Dobit ćete, dakle, dvije "štruce" kolača, čija ukupna dužina opravdava njegov naziv.
  
  Kolač i izvana premazati kremom te posuti naribanom čokoladom.
  
  Izvor: coolinarika.com
• http://www.mojakuhinja.net