10 žlica brašna,prašak za pecivo,staklenka višanja
Izmiješati žumanjke sa šećerom,dodati margarin,kiselo vrhnje, i brašno
pomiješano s praškom za pecivo.Na kraju lagano umiješati snijeg od
bjelanjaka.Zapeći nekoliko minuta,pa pobacati ocijedjene višnje i ispeći do
kraja na 200'C.Ohladiti u tepsiji.
KREMA: 75 dag svježeg sira,5 žlica šećera,2 vanilin šećera
6 listića želatine (3 vrećice),1 l slatkog vrhnja
Pomiješati sir,šećer i vanilin šećer.Želatinu namočiti nekoliko minuta u
hladnoj vodi da nabubri.Zatim je ocijediti i otopiti na niskoj temperaturi
(ne smije provriti) i miješajući dodati u sir.Napraviti šlag od vrhnja i
umiješati lagano u kremu.Namazati na biskvit i poravnati.
PRELJEV: 4 dl soka od višanja,3-4 žlice šećera
2 vrećice crvenog preljeva za torte
U soku od višanja sa šećerom skuhati razmućeni preljev.Odmah ga pažljivo
preliti preko sira.Dobro ohladiti.
http://www.mirinirecepti.rs
Primjedbe
Objavi komentar