Tijesto:
✦ 2 dag kvasca
✦ 1 dl mlijeka
✦ 4 žumanjka
✦ 4 dl margarina
✦ 8 dl brašna
✦ 2 dag kvasca
✦ 1 dl mlijeka
✦ 4 žumanjka
✦ 4 dl margarina
✦ 8 dl brašna
Nadjev:
✦ 5 dl maka
✦ 1 dl šećera
✦ 4 bjelanjka
✦ malo naribane
✦ limunove korice
Priprema: Namrvite kvasac u malo mlijeka, dodajte malo brašna i neka uzlazi na toplom. U uzašli kvasac stavite ostale sastojke i zamijesite tijesto. Neka uzlazi na toplome. Istucite bjelanjke, umiješajte šećer, mak i limunovu koricu. Uzašlo tijesto podijelite na tri dijela i razvaljajte. U namašteni lim stavite prvi list, pokrijte polovicom nadjeva. Pokrijte drugim dijelom tijesta, premažite preostalim nadjevom i pokrijte trećim listom. Ispecite.
http://www.gospodarski.hr