Tijesto:✦ 15 dag maslaca ili margarina
✦ 25 dag brašna
✦ 1 žumanjak
✦ malo soli
✦ 1 instant kvasac
✦ 5 jaja
✦ 20 dag šećera u prahu
✦ 2 žlice pekmeza od marelice
✦ 15 dag mljevenih oraha
✦ 1 rebro ribane čokolade
Priprema tijesta: Kvasac izmiješajte s tri male žlice mlijeka. Od svih sastojaka umijesite tijesto. Neka dva sata stoji na hladnom. Zatim razvaljajte u dva lista veličine lima i premažite nadjevom.
Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer i ostale sastojke. Lagano promiješajte. U namašten lim stavite prvi list tijesta, ulijte nadjev, poklopite drugim listom i pecite. Pečeno posipajte šećerom u prahu.
http://www.gospodarski.hr
Primjedbe
Objavi komentar