POTREBNO JE:
- 1 kg kestena,
- 250 g margarina,
- 200 g šećera,
- 2 čaše ruma.
PRIPREMA:
- Kestenje oprati pa skuvati, oljuštiti pa propasirati.
- Šećer i margarin mutiti dok se ne pretvore u penu, pa dodati rum.
- Dodati propasirani kesten, pa sve dobro izmešati.
- Masu izručiti na dasku i razviti da bude debela 4 cm, a 10 cm široka.
- Odozgo je preliti glazurom od šećerne table.
- Kada se glazura stvrdne, prevrnuti koru pa preliti i sa druge strane.
- Iseći toplim nožem.
https://www.posnajela.rs