SASTOJCI ZA PIŠINGER TORTU:
- 1 pakovanje oblandi,
- 4 jajeta,
- 2 žumanca,
- 300 g šećera,
- 150 g čokolade,
- 300 g maslaca,
- 150 g mlevenih badema,
- sok od 1/2 limuna.
Glazura:
- 3 kašike vode,
- 2 kašike šećera,
- 100 g čokolade,
- 80 g maslaca.
PIŠINGER TORTA SE PRIPREMA NA SLEDEĆI NAČIN:
- Jaja, žumanca, šećer i čokoladu umutite mešajući na pari.
- Kad se smesa počne zgušnjavati, sklonite je i ostavite da se prohladi.
- Penasto umutite maslac i dodajte mu ohlađenu prethodnu smesu, limunov sok i mlevene bademe, koje ste prethodno malo propržili.
- Ovim filom premazujte oblande i slažite jednu na drugu, a zatim ih odozgo pritisnite nečim teškim.
- Ostavite tortu u frižideru da se dobro ohladi, pa prelijte čokoladnom glazurom i pospite seckanim bademima.
- www.tortekolacirecepti.com