MAŠNICE OD KOKOSA

400 g brašna
250 g margarina
2 jaja
100 g kokosa
100 g šećera
30 ml mleka
prašak za pecivo
šećer u prahu za posipanje
Priprema
U činiji umutiti penasto margarin i šećer. Dodati jaje, mleko, brašno, prašak za pecivo
i kokos. Umesiti glatko testo, a ukoliko je sipkavo i raspada se dodati još tečnosti
dok ne bude meko. Razviti na tanji list, iseći tračice (10 cm x 2 cm) i uviti u sredini
da se dobije oblik mašnice. Poređati ih u tepsiju obloženu pek papirom i ispeći u rerni
zagrejanoj na 200°C, oko 25 minuta. Mašnice uvaljati u šećer u prahu i poređati na tacnu.
https://srbijaulice.com