LEDENO NEBO

1) Kora:

7 bjelanaca
7 kasika secera
7 kasika brasna
jedan prasak za pecivo

najprije ulupati cvrst snijeg od bjelanaca

 (dodati malo soli da se bolje ulupaju). 

Onda redom ostalo i peci u podmascenoj i pobrasojnjen tepsiji.

 Peceno zaliti sa 3 dl. hladnog mlijeka i ostaviti da se hladi.

2) Fil:

7 zumanaca
7 kasika secera
7 kasika brasna
1 vanilin puding
1 litar mlijeka

Od litre mlijeka odvojiti onoliko da bude dovoljno za rastvor

 brasna i praska za puding zajedno.

 Ostalo staviti na ringlu da prokljuca.

 Puding razmutiti u mlijeku, dodati brasno i secer.

 Kad se zgusne skinuti sa vatre i ohladiti.

 Dodati pjenasto umuceno 250gr. margarina. Preliti koru.

3) Umutiti 2 slaga i razliti preko fila

4) isjeckati 150gr. oraha, izrendati cokoladu i 50gr. kokosa.

 Sve to fino sjediniti u ciniju, pa posuti preko slaga.

P.S. u koru mozete staviti 2 kasike kakaoa a 5 brasna za tamnu koru.