Potrebno:
- 150 g plazma keksa
- 4 jajeta
- 250 g šećera
- 200 ml jogurta
- 200 g šlaga
- 500 g jagoda
- 5 kašika šećera
- 1 vanil šećer
Jaja i šećer (250 g) malo umutite pa skuvajte na pari. Ostavite da se ohladi. Šlag umutite sa jogurtom, a zatim sjedinite sa skuvanim jajima.
Jagode malo izgnječite i skuvajte sa 5 kašika šećera.
Plazma keks stavite u kesu pa oklagijom izmrvite.
Kuglof obložite rastegljivom folijom, pa naizmenično kašikom sipajte fil, plazmu i sos od jagoda. Ostavite preko noći da se dobro ohladi, pa prebacite na tanjir i skinite foliju.
Napomena: Desert možete zamrznuti, a kao zamenu jagoda, možete koristiti maline.
http://www.minjina-kuhinjica.com