500 g brasna1 prasak za pecivo
250 g secera
1 vanilin secer
750 g kvark sira
2 zumance
malo soka od limuna
so
ulje
Priprema
U jednu zdjelu staviti brasno, prasak za pecivo, secer i vanilin secer pa dobro
promesati. Zatim dodati kvark sir, zumanca, malo soka od limuna i so pa sve dobro
izraditi rukama da se dobije kompaktno testo.
promesati. Zatim dodati kvark sir, zumanca, malo soka od limuna i so pa sve dobro
izraditi rukama da se dobije kompaktno testo.
U tiganju zagrijati ulje pa smanjiti na najmanju temperaturu. Rukama kidati tjesto
i praviti male loptice. Staviti ih u tiganj i polako prziti dok ne dobiju lepu
zlatnosmedju boju. Paziti da se ne stavi previse loptica u tiganj, jer jako narastu
pa je moguce da se zalepe jedna za drugu. Tako izgube lep, loptast oblik.
i praviti male loptice. Staviti ih u tiganj i polako prziti dok ne dobiju lepu
zlatnosmedju boju. Paziti da se ne stavi previse loptica u tiganj, jer jako narastu
pa je moguce da se zalepe jedna za drugu. Tako izgube lep, loptast oblik.
Ispržene kvark loptice stavljati na papirnatu salvetu da se ukloni višak masnoće.
Potom ih obilato uvaljati u secer i slagati na tacnu.
Potom ih obilato uvaljati u secer i slagati na tacnu.
https://srbijaulice.com