Pripremite hurmašice kojima niko neće moći odoljeti
Ko ih nije pravio rekao bi da ih je jednostavno "sklepati", ali oprez! Za hurmašice treba takta i ljubavi.
Ovakvim načinom pripreme hurmašica niko neće moći odoljeti!
Potrebni sastojci su:
2 čaše (od 2dcl) ulja
1 čaša vode
700 gr glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
Za agdu su potrebni slijedeći sastojci:
2 čaše (od 2 dcl) šećera
1,5 čaša vode
2 kriške limuna
kesica vanilije
Priprema se vrši na slijedeći način:
U posudu stavite ulje i vodu, stavite na vatru da proključa pa dodajte polako brašno i prašak za pecivo, neprestano miješajući. Skinite s vatre i dobro izmješajte. Tijesto prohladite, pravite hurmašice i pecite na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kada se ispeku, tople prelijte toplim sirupom.
U sirup spadaju šećer, voda i kriške limuna. Stavite da vri i to kad provri da vri 3 minuta. Sve su jednake i iste. Uzmite komad tijesta, oblikujte u valjak, stavite na rende koje nije ravno već ispupčeno.
Napravite udubljenje po sredini tijesta, i tada spojite krajeve tijesta i izvrnite hurmašicu, koja na vrhu ima šaru od rendeta i ispupčena je, nije ravna.
https://www.radiosarajevo.ba