Za 25-30 mini tortica potrebno je: 100 g šećera, 180 g kokosovog brašna, 2 belanceta. Za fil: 2,5 dl slatke pavlake, 250 g mlečne čokolade, 100 g bele čokolade. Zagrejte rernu na 180 stepeni. U činiji umutite belanca i šećer, pa umešajte kokosovo brašno. Sipajte u pleh obložen masnim papirom, pa čašicom ili okruglim kalupom izdvojite 25-30 kolutova, a ostatak testa uklonite. Pecite 12 do 15 minuta i potom ostavite da se kolačići ohlade u plehu. U šerpi zagrejte pavlaku do ključanja, sklonite sa ringle, dodajte crnu čokoladu i mešajte dok se ne rastopi. Čokoladni krem rasporedite preko tortica, i ostavite da očvrsnu u zamrzivaču 8-10 minuta. Potom na pari rastopite belu čokoladu, sipajte u mini levak i napravite cik-cak šare po kolačićima.
(Novosti)