300gr suhih sljiva
2 jabuke, oguliti i isjeci na tanke kriske, poprskati ih sokom od limuna
1 izrendana jabuka takoder malo posuti sokom od limuna
100 gr omeksalog maslaca
120 gr secera
2 jaja
1kafena kasika cimeta
1 kesica vanilinog secera
2-3 kasike sjeckanih oraha/(badema/ljesnika)
250 gr brasna
1 kesica praska za pecivo (10gr)
1 supena kasika dzema od kajsije
Potopiti suhe sljive u top lu vodu i ostaviti 1h da stoje, zatim procjediti, isjeci na manje komade, naravno otkloniti kospice...
Umutiti omeksali maslac za secerom, dodavati jaja, jedno za drugim, dodati vanilin secer, i rendanu jabuku, zatim dodati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i cimetom..
Dodati isjeckane suhe sljive, oraha i sve izmjesati.. Presuti u pomascen pleh, poredati kriske jabuke i staviti u zagrijanu pec i peci 30 min /180C
Premazati pecen kolac dzemom od kajsije..(Nije moranje).. Sjeci nakon hladenja