- 1 litar mleka
- 1 kašičica soli
- 3 kašike ulja
- 800 grama brašna
- 2 jaja
- Oko 20 šljiva
- Oko 200 grama prezle
- šećer
* * * Priprema:* * *
Kada mleko provri, dodati mu ulje i so. Skloniti s vatre i dodati brašno.
Mutiti mikserom uz dodavanje jaja. Kada se smeša ujednači obložiti
oprane, suve šljive. Knedle spuštati u vrelu vodu i kuvati ih dok ne isplivaju na površinu.
* * * Knedle uvaljati u prezle propržene na ulju, po ukusu dodati šećer.* * *
Prijatno!