BISER TORTA

Potrebno je: 800 g jagoda, 300 g bele čokolade, 100 g pahuljica po želji, kesica crvenog žele praha sa ukusom jagode, 3 kašike šećera i šećerne perlice za ukrašavanje.

Komade čokolade otopite na pari, uz stalno mešanje. Pahuljice sipajte u kesu, izmrvite oklagijom, pomešajte sa 2/3 otopljene čokolade, stavite na dno kalupa obloženog pak papirom, utapkajte prstima i malo ohladite. Jagode očistite, operite, širom stranom umačite u ostatak otopljene čokolade i uspravno ređajte jednu do druge na ohlađenu koru. Dok se torta hladi u frižideru, prema uputstvu na pakovanju pripremite žele prah sa 250 ml vode, prelijte jagode, ukrasite šećernim perlicama, kao na slici, i servirajte.

(Novosti)